1. Selamün Aleyküm Kardeşim. İslam Forumu'na Hoşgeldin.
    Tüm özelliklerden yararlanmak için Kayıt Olmalısınız
    Zaten üye iseniz
    Giriş yapınız!

Portakallı Örgü Çörek

Konusu 'Damak Tadımız Yemekler' forumundadır ve Fatma tarafından 25 Ocak 2012 başlatılmıştır.

  1. Fatma Yeni Üye

    Çevrimdışı
    Mesaj Sayısı:
    131
    Beğenilen Mesajları:
    4
    Ödül Puanı:
    0
    Cinsiyet:
    Bayan
    [IMG]
    Portakallı Örgü Çörek Tarifi

    Malzemeler:


    • 4,5 Su B. Un
    • Yarım Paket Yaş Maya
    • 1 Su B. Süt
    • 1 Çay B. Su
    • 2 Yumurta
    • 3 Çorba K. Tereyağı
    • 1 Çorba K. Mahlep
    • 1 Çorba K. Portakal Kabuğu Rendesi
    • 5 Çorba K. Toz Şeker

    Üzeri İçin:

    • Yumurta Sarısı
    • File Fındık



    Hazırlanışı:

    Öncelik sütü ve suyu bir cezve içinde ılıtıyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasına yaşmayayı koyuyoruz.

    Mayanın üzerine sütü, suyu, yumurtayı, tereyağını alıyoruz. Mahlepi, portakal kabuğunu ve şekeri de ilave ettikten sonra ortasından yoğurmaya başlıyoruz.

    Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı eğer cıvık olursa un ekleyebilirsiniz. Hamurumuzu biraz dinlendirip 6 bezeye ayırıyoruz.

    Her bezeyi ellerimizle ince uzun hale getiriyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Üç tane hamuru yanyana getirip örüyoruz. Elde ettiğimiz iki çöreği tepsiye alıyoruz.

    Tepsiyi streç filmle kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. File fındık serpiyoruz.

    Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişiriyoruz.
    [IMG]
    [IMG]

    [IMG]
    [IMG]
    [IMG] [IMG] [IMG]

Sayfayı Paylaş

Konuyu Görüntüleyenler (0 Üye, 0 Misafir)

Bulunduğunuz Sayfa Bu Kelimeler Aranarak Bulundu:

  1. portakallı örgü çörek